嘉峪关美食推荐想品尝历史悠久美味无比的

兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。

牛肉面已经成为嘉峪关人生活中不可缺少的一部分，已经不能单纯的用“小吃”加以定义。对于某些人来说牛肉面是每日的必须，是一天的开始。

“马五苏牛肉面”在保持了传统拉面特色的基础上，不断创新研发，素有一清二白三红四绿五黄的特点。汤主要使用西北地区特有的黄牛肉，加入新鲜的牛骨头、牛油以及几十余种作料精心调配而成。