基层动态天成彩铝公司职工餐厅荣获嘉峪

今年以来，天成彩铝公司职工餐厅积极争创嘉峪关市“健康食堂”，经过六个多月的努力，顺利通过嘉峪关市市场监督局验收，在近日荣获“嘉峪关市全民健康生活方式行动·健康食堂”荣誉称号。

在争创过程中，为不影响职工正常就餐，该公司后勤管理人员利用夜间及周末双休日对食堂的硬件设施进行了逐项升级改造，调整了电气线路布局，排除安全隐患，并加装了在线监控系统、通过云平台实现了“明厨亮灶”的线上监控。同时，通过提倡职工自带餐具就餐、自行清洗餐具、同向就坐就餐等做法，既保证了全体职工的正常就餐，又确保了疫情防控工作的有效可控。

为保证职工健康饮食，天成彩铝公司以科学合理膳食为宗旨，以控油、减盐、少糖、营养均衡为理念，多次组织厨师等人员进行了集中培训。在每周对油盐消耗进行记录、对比、控制的基础上，增加了牛肉面等主食，合理调配不同人员对主食及口味的需求，并大力倡导“粒粒皆辛苦、文明进餐桌”的良好风尚，营造了勤俭节约、健康饮食的良好氛围。

此外，该公司在食堂增添了关于“少油、少盐、多动、心理平衡”等健康饮食桌牌，合理的油盐摄入量墙贴等宣传标语，不断加强了职工合理膳食知识的教育宣传。同时在食堂内设立健康角，提供体重秤，体重指数计算尺，方便就餐职工随时掌握自身健康指数。

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