市旅游协会举办嘉峪关市星级饭店餐饮大赛

　为了提高全市旅游从业人员的综合素质和服务水平，更好地推动全市旅游业和社会经济的快速发展。5月6日，由嘉峪关市旅游协会举办的嘉峪关市星级饭店餐饮大赛在嘉峪关宾馆举行。全市11家星级饭店参加此次比赛。　　经过一下午的紧张比赛，评委从主题效果、宴会摆台、营养卫生、造型、色泽、质感、创意、刀工、器皿等多个方面进评定打分。

最终，嘉峪关宾馆摘得桂冠；酒钢宾馆、汇力商务公寓获得团体二等奖；青年宾馆海洋宫清真餐厅、长城宾馆、国泰大酒店获得团体三等奖；青年宾馆海洋宫餐厅的“牛气冲天”、国泰宾馆的“大漠烤羊腿”、嘉峪关宾馆的“大漠风沙烤羊肋”等九道菜品被评为旅游餐饮特色推荐菜。　　　　这次比赛，推动了全市旅游服务向优质服务转变，实现了标准化和个性化服务的有机统一，全面提升了我市旅游品质和服务质量，加快促进了旅游业改革发展步伐。树立了全市星级饭店服务美好形象，促进我市旅游业又好又快发展。

　　　市总工会、市旅游局、市人社局、市商务局、市文广新局、市体育局、市市场监督管理局、市妇联、团市委等单位受邀对此次比赛进行指导。（市旅游局）