嘉峪关美食推荐老顾家砂锅，来自金城兰州

去过兰州的人除了牛肉面，应该都知道老顾家砂锅。小编是在那边上的学，所以每次去西关十字，都会去中山路的老顾家砂锅美美吃一顿，每次去都客座满堂，味道自然是不用说了，良心推荐哦！

现在嘉峪关也有老顾家砂锅了，因为是加盟店，品质绝对有保证，不管是菜色还是味道都跟兰州的老顾家砂锅一模一样。

砂锅的由来

砂锅，起源于距今一万多年前的新石器时代，经历代匠人不断改进工艺，已成为甘肃传统饮食文化的精髓。

清代袁枚《随园食单》记载——“煎炒宜铁铜，煨煮宜砂罐”。

老顾家砂锅独家采用专利定制的麦饭石天然紫砂锅，其瓷体含有纯天然的矿铁、钾、钙、锌、钠、镁等五十八种人体所需有益健康的微量元素。

在烹饪的过程中，这些微量元素会从钵体中慢慢溢出，除了保留传统锅钵陶瓷的原汁原味，和不分解破坏食物的营养成分外，更有温和不上火，保湿保温性好等烹调风格和特点。

老顾家，取自于成语宾至如归之意。老顾家虽然遍布甘肃几大城市，但每一家店面都能将纯正口味完美传承，究其原因，就是因为有这样一群人，他们起早贪黑兢兢业业，只为确保这美味拼图至关重要的每一块。

老顾家砂锅加强食品原料进货查验，提高了从食品原料采购到出品全过程的食品安全管理保障。

老顾家砂锅从食材的清洗切配，半成品制作，严格把关，保证了砂锅的品质。

菜品种类繁多，绝对能够满足您的口味！

什锦砂锅

火腿砂锅

排骨砂锅

熏鱼砂锅

牛肉砂锅

丸子砂锅

素砂锅

店铺广场水晶街C-D-3（老顾家砂锅）

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